Banana strudel

 

Bahan-bahan

1. Bahan kulit
2. Bahan A
3. 100 gram terigu Cakra
4. 75 gram blueband
5. 1 sdm minyak sayur
6. Bahan B
7. 200 gram terigu Cakra
8. 75 gram blueband
9. 80 ml susu cair
10. 30 gram gula
11. Isian topping
12. 5 buah pisang janten
13. Dcc (dark cooking chocolate)
14. Keju quick melt
15. Topping atas
16. 1 butir kuning telur + 1 tetes pewarna makanan orange
17. Keju Kraft parut
18. Chocips
19. Almond

Langkah

1. Siapkan bahan-bahan nya

   

2. Uleni bahan A sampai tercampur rata, ulenin juga bahan B sampai tercampur rata & Kalis tutup dgn warp diamkan selama 20menit

   

3. Setelah 20menit bagi 2 masing" adonan Gilas bahan B lalu taruh bahan A lipat amplop lalu Gilas lagi lipat lagi Gilas lagi, aku sampai 3x Gilas

   

4. Diamkan lagi adonan selama 10 menit, sambil menunggu adonan potong pisang, dcc serta parut keju untuk isian

   

5. Ambil satu adonan Gilas tipis tapi jgn terlalu tipis ya, kerat" sisi kanan kiri lalu beri isi & kepang

   

6. Olesin dgn kuning terlu lalu beri topping sesuai selera, sblm nya panaskan oven terlebih dahulu ya sblm adonan di masukan ke oven

   

7. Oven selama 30-35menit dgn suhu 180°c atau sesuai dgn oven masing-masing yaa selamat mencoba